트랜스지방, 반드시 알아야 할 5가지 진실
서론 우리가 즐겨 먹는 과자, 빵, 튀김 요리 속에는 건강을 위협하는 숨은 적, 바로 트랜스지방이 숨어 있습니다. 세계보건기구(WHO)는 트랜스지방을 ‘인체에 전혀 필요하지 않은 지방’으로 규정하며 섭취를 줄일 것을 강력히 권고하고 있습니다. 하지만 여전히 많은 가공식품에서 발견되고 있어, 우리가 평소에 얼마나 …
트랜스지방 없는 식품
서론 우리가 즐겨 먹는 과자, 빵, 튀김 요리 속에는 건강을 위협하는 숨은 적, 바로 트랜스지방이 숨어 있습니다. 세계보건기구(WHO)는 트랜스지방을 ‘인체에 전혀 필요하지 않은 지방’으로 규정하며 섭취를 줄일 것을 강력히 권고하고 있습니다. 하지만 여전히 많은 가공식품에서 발견되고 있어, 우리가 평소에 얼마나 …